photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie

Vos missions : Confection des plats, des entrées et des desserts Application et respect des procédures HACCP Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps complet Horaires variables : planning auto remplacement (47 semaines à 32h50 et 10 semaines par an 44h/semaine) 1 week-end sur 2 Vos avantages : Rémunération brute de 2000.00 € + prime de 125 € (pac+psm+week-end) 13ème mois Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Poste à pourvoir immédiatement Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quinson, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) passionné(e) par son métier, pour rejoindre notre équipe au sein de notre brasserie. Vous assisterez le chef de cuisine et contribuerez à la préparation des plats, selon nos standards de qualité. Missions principales : Préparation des ingrédients et réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats (épluchage, découpe, etc.) Confection des plats simples sous la supervision du chef Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements Participation à la réception et au rangement des marchandises Conditions de travail : Capacité d'accueil : 80 couverts le midi et jusqu'à 100 le soir Temps de travail : 6 jours sur 7 Horaires : Service midi et soir Profil recherché : CAP Cuisine requis Minimum 2 saisons d'expérience en cuisine Bonne connaissance des techniques culinaires de base Rapidité, rigueur et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe et respect des normes d'hygiène établies Rémunération : Le salaire est négociable selon l'expérience et les compétences. Pas de logement.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

Tu as une expérience en cuisine et tu souhaites rejoindre une entreprise jeune et moderne ? Viens enrichir l'équipe d'Aven Ice Café au cœur de Pont-Aven, dans un cadre agréable au bord de l'eau ! Missions : - Assister le chef de cuisine dans la confection des gaufres (pâtes à gaufres sarrasin et froment, réalisation de la garniture, mise en place). - Confection des gaufres salées et sucrées en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Aide à la gestion des commandes et des stocks. - Aide à la réalisation des inventaires mensuels. - Réception des livraisons, rangement en équipe et dans la bonne humeur ! :) - Préparation et mise en vitrine des bacs à glaces. - Respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité alimentaire. - Entretien et nettoyage de la cuisine. Compétences recherchées : - Savoir-être, politesse et enthousiasme. :) - Travailler en équipe avec le chef de cuisine et le personnel de salle, collaborer et communiquer. - Gestion du stress sous forte affluence. - Ponctualité et rigueur. - Sens de l'adaptation et de l'organisation. - Souci de la présentation des gaufres et de la satisfaction du client. Horaires en continu de 11h à 18h 6/7 jours[...]

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Chargé / Chargée d'intervention sociale

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) Contexte et missions : Sous l'impulsion du chef du service Insertion, en lien étroit avec les services territoriaux et référents techniques, vous êtes le garant de la mise en œuvre de la politique départementale d'insertion sur votre secteur d'intervention (Souillac/Gourdon et Puy-l'Evêque). Chaque jour au cœur du territoire, vous allez à la rencontre des travailleurs indépendants que vous suivez et dont vous êtes l'interlocuteur privilégié, dans le cadre de leur projet professionnel. Vos missions ? - Réaliser des diagnostics professionnels auprès du public travailleur indépendant bénéficiaire du RSA - Accompagner le parcours individualisé d'insertion professionnelle - Développer et animer la relation entre l'usager, les professionnels du secteur et les acteurs sociaux et économiques - Participer à l'élaboration de la politique départementale d'insertion - Assurer une veille sectorielle Les besoins, freins, axes d'évolution, problématiques et enjeux des travailleurs indépendants n'ont pas de secrets pour vous ? Prenez le relais de leur référente[...]

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Chef de projet d'affaires d'ingénierie industrielle

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Le poste : Rattaché au Responsable Maintenance Groupe, vous contribuez à la garantie d'une disponibilité optimale des moyens de production du groupe, en fonction des critères de sécurité, dans la maitrise des coûts, de la qualité et des délais. A partir d'objectifs et de problématiques identifiés, vous choisissez les solutions techniques et les méthodes adaptées en relation avec différents services (équipe maintenance, achat, production, qualité, amélioration, R&D). Vos principales missions seront : - Coordonner la mise en application et faire évoluer les standards de maintenance du Groupe ; - Participer à l'élaboration des budgets maintenance ; - Animer et piloter des projets inter filiales (technique, organisationnel, économie et innovation) ; - Assurer le suivi des activités maintenance des différents sites, opérationnelles et budgétaires ; - Mettre à jour les indicateurs de performance, analyser les écarts et proposer des solutions adéquates pour y remédier ; - Proposer des solutions de sécurisation, d'amélioration de maintenabilité, fiabilité, traçabilité, reporting ainsi que de réduction et d'optimisation des coûts ; - Concevoir et développer des solutions techniques[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Andernos-les-Bains, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Assister le chef de cuisine et les commis dans la préparation des plats. Nettoyer et utiliser les équipements en cuisine Suivre les instructions du chef dans la présentation des assiettes et la composition des plats . Poste à pourvoir de JUIN à AOUT Venez rencontrer le recruteur FORUM DES EMPLOIS SAISONNIERS LE SAMEDI 15 MARS DE 9H A 13H SALLE DU BROUSTIC 33510 ANDERNOS PORTER VOS CV

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos fonctions : - Gérer les achats et les stocks de produits et de marchandises - Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques - Garantir le respect des règles d'hygiène - Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement - Réalisation des inventaires Vos Qualités : - Passionné par la cuisine - Créatif - Sens des responsabilités - Pédagogue - Leadership Le Poste est à pourvoir du 01/06/25 au 30/09/2025 NOURRI ET LOGE - 1 JOUR DE REPOS HEBDOMADAIRE Le salaire est négociable selon votre expérience expérience

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Chef d'escouade régulation ravitaillement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Garchizy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Mission courte ou longue - Métier polyvalent - Univers passionnant ! Notre agence Adéquat de Garchizy recrute pour son client Arquus, des gestionnaires approvisionnements (F/H). Arquus, marque du groupe belge John Cockerill, est l'un des premiers constructeurs mondiaux de véhicules de défense ! Intégrer Arquus, c'est rejoindre des équipes engagées qui donnent une identité unique et originale à la marque : entre la force de l'industriel et la précision de l'artisan, la science de l'ingénieur et la demande du soldat. Êtes-vous prêts à rejoindre les équipes d'Arquus ? Vos missions : - Adapter les commandes aux besoins de production et aux niveaux de stock pour garantir la disponibilité des produits. Travailler directement avec les fournisseurs pour assurer un approvisionnement continu et efficace. - Ajuster les prévisions pour prévenir les ruptures ou les excédents de stock. - Coordonner avec les équipes de production et de vente pour synchroniser les approvisionnements et résoudre les problèmes éventuels. - Mettre en place des indicateurs de performance pour améliorer les processus d'approvisionnement. - Suivre les livraisons et maintenir une documentation précise et à[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

***** Venez rencontrer l'employeur au salon de l'emploi TAF Cahors le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions (Péage Cahors Sud) ***** Après une formation et un accompagnement en duo au poste d'un mois. - Réaliser les cartes et menus en accord avec le directeur. - Choisir les fournisseurs. - Effectuer les commandes, réception marchandises et contrôle des livraisons - Négocier les tarifs avec les fournisseurs afin de répondre au mieux aux ratios de coûts matières. - Effectuer la mise en place en cuisine. - Effectuer le service, cuissons et envoi des plats. - Assurer le bon déroulement du service. - Effectuer l'entretien des locaux réservés à cet effet. - Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine. - S'assurer en permanence de la satisfaction des clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène. - Effectuer l'entretien des locaux communs et des locaux de service. - Veiller au nettoyage des zones de préparation ainsi que du matériel à votre disposition. - Encadrer le travail des autres salariés. Horaires : 39h00 par semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure juillet et aout et en continue le reste de la saison. Exigences[...]

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Chef d'équipe d'entretien des espaces verts

Emploi Administrations - Institutions

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Placé sous l'autorité du responsable du centre technique, vous aurez pour missions la réalisation des travaux d'entretien et/ou de restauration des espaces verts et milieux naturels gérés par la CCGQ : sites et itinéraires de pratique des activités de pleine de nature, milieux aquatiques, sites des stations d'épuration. Vous serez, au sein d'une équipe de 8 personnes, le référent de 4 agents auprès des services techniques de la CCGQ (centre technique, service d'activités de pleine nature, service de gestion des milieux aquatiques et prévention des inondations) et travaillerez en collaboration avec le Parc naturel régional du Queyras. Vos missions et responsabilités Vous assurerez les missions suivantes : - Veille à la bonne organisation des chantiers : encadrement des agents, gestion du matériel, échanges avec les riverains, usagers. - Rapports réguliers auprès des référents des services concernés : avancement des chantiers, difficultés rencontrées, incidents. - Entretien des sites et itinéraires (sentiers, embarquements de sports d'eaux vives) : o Débroussaillage, piochage, épierrage, élagage, tronçonnage, élimination de déchets. o Mise en place du balisage, pose de signalétique[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Quentin-en-Tourmont, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre restaurant régale plus de 30 000 personnes chaque saison. L'équipe s'agrandit pour la saison 2025, rejoignez-nous ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous organisez la plonge pour faciliter au mieux le débarrassage des plateaux pendant le service. Vous procédez à la plonge batterie et aidez à la réalisation de sandwiches et d'autres travaux de cuisine à la demande du chef. Profil : - Personne dynamique, souriante - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement aux besoins - Expérience appréciée en restauration, réalisation de travaux de cuisine simples Compétences requises : - Capacité à travailler avec bonne humeur et savoir-être en toutes circonstances - Flexibilité et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Avantages : - Un cadre de travail au cœur de la nature - Un accès gratuit pour vous et votre famille sur plusieurs sites partenaires : Abbaye et Jardins de Valloires, Aquaclub de Fort-Mahon, Maison de la Baie de Somme, Musée Picarvie, Domaine du Château de Rambures, Arbre et Aventure à Quend, Chemin de Fer touristique de la Baie de Somme, les Bateaux de la Baie de Somme. Informations complémentaires : Prise de poste le[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

A pourvoir immédiatement Poste nourri et logé, pour terminer la saison et reconductible en été. A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. En tant que Second, vous devrez travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et encadrer sa brigade. Vous aurez pour principale mission de seconder le Chef en créant de nouvelles recettes et en contribuant à l'élaboration des menus pour satisfaire notre clientèle. Vous avez une expérience dans le domaine de la bistronomie et/ou établissement similaire Logement à proximité immédiate de l'hôtel.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Au sein d'une équipe dynamique, vous êtes la personne qui saura mettre en avant auprès de nos clients, les délicieux mets et cocktails, préparés par nos cuisinier(e)s et nos Barmen(aid) Vos Missions : Nettoyer, mettre en place la salle, dresser les tables Accueillir, renseigner et conseiller le client. Prendre les commandes en promouvant les produits de l'établissement. Préparer des boissons Présenter et effectuer le service des boissons et des plats aux clients Établir et encaisser les additions Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle. Vous êtes enthousiaste, chaleureux(se) et dynamique avec l'envie de faire plaisir à nos clients. Un bon niveau en anglais est exigé. Salaire NET : entre 1600€ et 2200€ selon expérience, heures supplémentaires et primes d'intéressement

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

POSTES NON LOGE Vous effectuerez le service selon les règles et techniques d'usage Vous conseillerez les clients sur les produits et suggestions Mise en place et rangement Poste d'avril à fin octobre avril/mai/juin et septembre service uniquement le midi (sauf évènement (mariage, etc...)) juillet/aout midi et soir Débit important en juillet/aout Salaire net de 2000 à 2300 Euros + Pourboires

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

- Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. - Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes - Veillerez à maintenir une hygiène en respect des normes HACCP et à adopter une attitude éco responsable envers les produits et le matériel utilisé - Serez attentif à travailler en bonne entente avec les autres membres de l'équipe - Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. - Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes Qualifications - Idéalement issu(e) d'une formation culinaire type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 année à un poste et établissement similaire. - Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de[...]

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Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Description du poste : Bar a Vin, recherche barman-serveur polyvalent. Accueil client, service en salle, prise de commande, mise en place, service des boissons, realisation de cocktails. En plus des taches liees au poste, il vous sera demande de la Polyvalence : Preparation de planches aperitives / finger food, entretien du bar et des reserves, reassort, nettoyage ainsi que toutes taches inherentes au bon fonctionnement de votre service. Le Savoir-Faire Accueil et Satisfaction Clients ainsi que le Sourire sont de rigueur. Salaire entre 2200€ et 2350€ Brut Mensuelle selon vos competences et votre experience, avec un 13 ieme mois en prime. Remuneration supplementaire : - Pourboires Profil : Idealement issu d'une formation autour du service, vous justifiez imperativementd'une experience significative en qualite de Serveur / Serveuse dans un etablissement avec une carte variee et un debit important. Nous recherchons une personne polyvalente capable d'effectuer toutes les taches inherentes au service des planches aperitives et du bar. Le sens du service et de l'organisation sont les atouts qui vous permettront de mener a bien vos missions. Entreprise Type d'emploi : Temps[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Razac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant bistronomique. Vous serez formé(e) sous la supervision du chef et participerez à toutes les étapes de la préparation des plats, de l'élaboration des menus à la présentation finale des assiettes. Missions : - Préparation des ingrédients : éplucher, couper et préparer les légumes, viandes, poissons, etc. - Réalisation des recettes sous la supervision du chef. - Aider à la mise en place des services. - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine. - Respecter les normes de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Passion pour la cuisine et la gastronomie. - Dynamisme, motivation et volonté d'apprendre. - Capacité à travailler en équipe. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Diplôme ou formation à venir ou en cours dans le domaine de la cuisine ou de l'hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro).

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travaillez les services du midi du lundi au samedi et 2 services du soir uniquement les vendredis et samedis. Etablissement fermé le dimanche. Vous intervenez sur la préparation des entrées principalement. hygiène. possibilité de préparations de spécialités 60 a 80 couverts en moyenne par service. Le salaire est fixé entre 2000 et 2300 Euros Net/mois selon vos compétences Candidature par mail CDD 6 MOIS MAIS POSSIBILITE DE CDI SELON VOTRE SOUHAIT

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travaillez les services du midi du lundi au samedi et 2 services du soir uniquement les vendredis et samedis. Etablissement fermé le dimanche. Vous gérez la totalité de la cuisine : commandes , préparation des plats du jour, cartes, responsabilité de l'hygiène Vous avez la responsabilité de 2 personnes. 60 a 80 couverts en moyenne par service. Le salaire est fixé entre 2500 et 3000 Euros Net/mois selon vos compétences Candidature par mail CDD 6 MOIS MAIS POSSIBILITE DE CDI SELON VOTRE SOUHAIT

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Avec une attitude exemplaire, un sens de l'accueil chaleureux, un professionnalisme avéré et une disponibilité sans égale, vous offrirez aux clients de l'auberge un service inoubliable. Vos missions : - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants - Donner des instructions aux commis et participer au travail - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons ainsi que le menu - Tenir compte des demandes spécifiées lors de la réservation (allergies, préférences alimentaires...) - Prendre la commande au moyen de Pad - Superviser le déroulement du service - Après le service, débarrasser les tables - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et effectuer le nettoyage - Respecter les engagements envers l'environnement - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions Le domaine Pozzo di Mastri propose : - une cuisine inspirée des recettes traditionnelles, élaborées au gré des saisons et de la production de notre jardin, cultivé en agriculture biologique ; - des hébergements haut de gamme et authentiques dans un havre de paix[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions : - Dresser et préparer la salle. - Gérer un carré de service et prendre les commandes. Service du midi et du soir. Poste à pourvoir immédiatement. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée. Vous pouvez joindre l'employeur par téléphone : 0620988544 ou mail : cafedelmare-2b@orange.fr Logement possible à partir du 01/04/25.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'idée de la maison, des plats à partager autour de la table...cadre chic mais convivial à la fois, plats élégants -Horaires de travail : coupure midi et soir et certains jours midi ou soir -Vous devrez sous le contrôle du chef savoir gérer des coéquipiers et les guider dans leur travail. -Réceptionner et ranger la marchandise. -Les techniques de bases ( cuissons, taillages ) doivent être maitrisées. -Savoir travailler en équipe et montrer vous aussi que vous savez participer aux tâches même les moins attractives ! l'esprit d'équipe et l'entraide est clairement notre demande principale ! -Créer et réaliser en collaboration avec le Chef la carte de la semaine ( esprit créatif et moderne ) -Connaissances HACCP acquises. -Possibilités ponctuelles de traiteur ( mariage, commande groupe à emporter ) **Poste à pourvoir de début Juin à mi-Septembre 2025** Poste NOURRI mais LOGE

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'idée de la maison, des plats à partager autour de la table...cadre chic mais convivial à la fois, plats élégants - Horaires de travail : coupure midi et soir et certains jours midi ou soir - Vous devrez sous le contrôle du chef et/ou du second effectuer la mise en place journalière ( taillages, cuissons etc.) - Aider à la réception et au rangement de la marchandise. - Les techniques de bases ( cuissons, taillages ) doivent être au moins en cours d'acquisition. - Savoir travailler en équipe : l'esprit d'équipe et l'entraide est clairement notre demande principale ! - HACCP (hygiène globale de la cuisine et de son équipement personnel ) doivent être comprises et mises en œuvre sous le contrôle du Chef ou second. - Possibilités ponctuelles de traiteur ( mariage, commande groupe à emporter ) **Poste à pourvoir de début Juillet à fin Septembre 2025** Poste NOURRI avec possibilité LOGE

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous assurez l'accueil des clients, les prises de commandes, le service et les encaissements. Vous avez impérativement une expérience au bar, des connaissances sur les cocktails et vous pouvez proposer une carte. Vous assurez la gestion des approvisionnements et des stocks. De nature bienveillante, vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se), professionnel(le) et souhaitez vous investir durablement sur le poste. **Prise de poste immédiate**

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Responsable des services techniques de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité hiérarchique du chef de service éducation, le technicien bâtiment : 1) pilote la réalisation des travaux dans les bâtiments départementaux dont la Cité scolaire Jean Prévost (lancement d'études de faisabilité technique et financière, passation des marchés de maîtrise d'oeuvre (MOE), et des marchés de travaux en lien avec la gestionnaire des marchés, suivi des travaux en qualité de maître d'ouvrage (MOA), réception de chantiers, diagnostic de pannes et mise en oeuvre des réparations etc...). 2) pilote la réalisation de toutes les vérifications périodiques et de la maintenance curative et préventive dans les bâtiments départementaux (Maison du Département-Vercors, Centre d'entretien routier de Villard de Lans, points d'appui d'Autrans et des Jarrands, Cité scolaire Jean Prévost). 3) commande les équipements mobiliers et informatiques nécessaires dans le cadre des plan départementaux de renouvellement, selon les besoins de l'établissement scolaire. 4) est facilitateur avec les utilisateurs des sites pour organiser dans de bonnes conditions les travaux à réaliser. 5) fait preuve d'une capacité d'initiatives dans la réalisation de ses missions, en[...]

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Chef de rayon produits traiteur

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d' , cadres et , recherche pour son client, acteur majeur de la production et vente d'alcools, rhums et spiritueux, un Animateur Commercial en Mixologie (Cocktails) H/F en CDI. Sous l'autorité du Directeur Commercial, vous êtes Responsable d'assurer le suivi technico-commercial des clients du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) et événementiel, en vous spécialisant dans les activités liées à la création et à la mise en avant de cocktails, notamment la cocktailisation et la mixologie. Innover en proposant de nouveaux produits adaptés aux besoins des clients et en travaillant en étroite collaboration avec les équipes commerciales et marketing pour garantir une parfaite synergie dans les actions menées. Garantir une grande flexibilité et disponibilité, y compris les week-ends et jours fériés, afin d'assurer une présence optimale lors des événements. De façon plus détaillée, vous avez pour missions : - Accompagnement du client dans l'installation d'un nouveau bar - Conseils quant à la disposition et l'installation du matériel, et à l'organisation humaine du lieu - Elaboration des[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration collective

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Vos missions : Vous gérer une cuisine de collectivité au niveau de la production et du stock. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous êtes rigoureux(se), avez le sens de l'organisation. Amplitude horaire mini et maxi: 6h30/20h, du lundi au vendredi. Vous êtes accompagné par une première phase de formation interne via le dispositif POEI (préparation opérationnelle à l'emploi avec France Travail)sur l'établissement situé sur Limoux.

photo Chef de rayon boulangerie

Chef de rayon boulangerie

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous rêvez d’ouvrir votre commerce mais vous n’êtes ni boulanger ni cuisinier ?Vous cherchez une activité clé en main, avec un modèle éprouvé et rentable ?Vous voulez entreprendre en toute sécurité, avec le soutien d’un réseau solide ?Cette opportunité est faite pour vous ! Devenez votre propre patron en boulangerie & restauration rapide !Ce que nous offrons :Ouverture de votre propre boulangerie-restauration rapide avec un accompagnement complet pour garantir votre succès.Aucune expérience en boulangerie n’est nécessaire : Nos méthodes simplifiées vous permettent de gérer votre commerce efficacement dès le premier jour.Pourquoi rejoindre cette franchise ?Un concept accessible et performant : Des produits frais préparés sur place avec un process optimisé.Une franchise flexible : Chaque magasin s’adapte à son marché local et à votre apport, sans standardisation.Un accompagnement sur-mesure : Formation complète, assistance continue et conseils[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un nouvel établissement qui ouvrira mi avril, dans un cadre agréable situé sur les quais de Bergerac, et qui a pour ambition de proposer une cuisine et un service de qualité. 2 postes à pourvoir à partir de mi avril. Vos missions: -Coordonner une équipe en cuisine; -Contrôle la propreté de la cuisine; -Superviser la préparation des plats. Un accompagnement à la prise de poste est prévue.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villers-le-Lac, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Polyvalent et en binôme avec un collaborateur-trice en saison estivale, vos missions seront : - Réaliser une cuisine simple et authentique - Elaboration d'un planning et mise en accord du fonctionnement de l'équipe cuisine - Approvisionnement régulier des stocks - Contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur - Enrichir la carte au gré des saisons et des créations personnelles. Autres missions: - Prévision des achats, des commandes - Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve - Préparation des plats en cuisine - Entretien du matériel et des équipements de la cuisine - Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements. Compétences attendues - Etre animé d'une passion à faire partager des plats à déguster et se régaler - Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage) - Connaissance en diététique - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Maîtrise des techniques de nettoyage - Capacité à travailler en équipe - Bon relationnel Poste autonome avec prise totale de responsabilité.[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Vous réalisez les galettes et les crêpes ainsi que les salades composées au sein d'une cuisine ouverte sur la salle, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez l'entretien du matériel et des locaux. Vous serez formé en interne sur la réalisation des galettes et des crêpes si nécessaire. Possibilité de logement . Poste nourri et blanchi. 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir d avril à mi novembre 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Condeissiat, 11, Ain, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une commis(e) de cuisine pour notre restaurant Le Jacques, situé au Golf de la Bresse. Pour relever ce défi, vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l'excellence. Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution et soucieuse de se positionner en montant de gamme. Le Golf de la Bresse, situé à 15 minutes du centre de Bourg-en-Bresse, est quant à lui composé d'un Golf avec un parcours 18 trous et un parcours 6 trous, un practice sur eau, une boutique spécialisée, ainsi qu'un restaurant « Le Jacques », proposant une cuisine du terroir composée de produits frais issus du circuit-court. Ce que vous allez faire.. . Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Dressage des assiettes . Assister le Chef et ses chefs de partie dans la préparation des plats - Réceptionner, contrôler, ranger les marchandises - Participer au rangement et nettoyage de la cuisine et de ses communs Ce que nous recherchons... - Vous avez au moins 1 an d'expérience professionnelle en cuisine . Vous êtes bienveillant auprès de vos collaborateurs - Vous avez un esprit d'initiative[...]

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Barista

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les Roches Blanches recrute... Barista (H/F) Afin de compléter les équipes, nous recherchons un/e Barista. Rattaché/e au Chef Barman et son adjoint(e), vous aurez pour missions : Relation client Être exemplaire dans sa manière d'être, de faire, incarner l'état d'esprit de l'hôtel. Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie ; Réserve un accueil chaleureux et personnalisé aux clients, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance ; Instaure un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils ; Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise ; Traite les réclamations et les commentaires relatifs à son service en coordination avec le Chef Barman / Responsable de la restauration. Conseille les clients et connait l'histoire, l'origine et la composition de chaque café Technique métier/production Est garant de la conformité des boissons, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de service ; Garantit la propreté et la tenue du matériel dans des conditions d'hygiène réglementaires ; Veille à la fiabilité des équipements[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

.Dès le printemps 2025, les Hauts de Sancerre ouvriront un restaurant de 16 couverts orchestré par un chef étoilé ayant participé à l'émission TOP CHEF et son second de cuisine. Pour compléter notre équipe, nous recrutons un Maître/ une Maîtresse d'hôtel pour orchestrer l'accueil et le service en salle afin de garantir une expérience culinaire remarquable. Vous aurez pour missions: -D'accueillir et de conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement -De Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle -D'assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables -De Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients Vous êtes chargé(e) d'assurer un service attentionné et de haute qualité, en créant un moment agréable pour chaque client. Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire en restaurant haut de gamme. Poste à pourvoir en mai et possibilité de logement sur place.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons notre futur(e) commis de cuisine H/F. Contrat de travail saisonnier jusqu'à fin septembre 2025. Vous travaillerez sur 4 jours consécutifs, du dimanche au mercredi. 3 jours de repos consécutifs par semaine. Service midi uniquement, pas de service le soir. Vos assisterez le chef ou le second de cuisine dans la préparation des plats (sucré, salé) Vous réaliserez l'envoi des plats, sous la supervision du chef ou du second. Vous nettoierez les ustensiles, le poste de travail et la cuisine après chaque service. Vous possédez une première expérience professionnelle réussie sur le poste de commis.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans notre équipe Bistrot Le Corneille , vous serez chargé de préparer la mise en place chaque matin pour le service du midi Du nettoyage de votre cuisine Ce poste demande une grande autonomie et rigueur ainsi qu'une adaptation au rythme soutenu de travail ! Le travail est prévu du lundi au samedi Expérience obligatoire pour ce poste de 5 ans Salaire à négocier selon votre expérience et savoir faire !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Navenne, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en ! Informations complémentaires : Poste à pourvoir en CDD de 3 mois Poste à pourvoir à partir du 31/03/2025 En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villedieu-du-Clain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le gourmet du Poitou recrute un second de cuisine (H/F). Sous l'autorité du chef de cuisine, vous aurez pour mission : - secondez le chef en toute autonomie - préparez et cuisinez les plats - maintenir en état de propreté votre poste de travail Conditions: - 35h par semaine - CDD de 6 mois - Jours de repos sont le dimanche et lundi Poste à pourvoir immédiatement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : - Eplucher, trancher, découper - Former un binôme avec votre chef de partie - Participer à la réalisation des plats - Assurer la plonge - Etre irréprochable sur le soin du matériel - Connaitre par cœur la définition de HACCP - Etre un chef de partie en puissance

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'une brasserie très prisée du centre ville. Vous devez avoir les compétences pour travailler les produits frais, préparer les mets et les plats en respectant la charte qualité en vigueur dans l'établissement. Vous devez connaitre et appliquer les normes et règles d'hygiène alimentaires. Vous devez être autonome sur votre poste de travail, vous devez être en capacité de cuisinier le chaud et le froid, travailler en respectant les cadences du service. Trois jours et demi travaillés, trois jours de repos.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pillac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Actual recrute un Chef de rang-barman (h/f) pour un poste à PILLAC 16390 FR. Ce rôle implique la gestion du bar et du personnel, avec l'exigence d'être bilingue anglais. Le contrat est d'une durée de 6 mois, débutant le 13 mars 2025, avec un temps plein de 35 heures par semaine. Nous recherchons un candidat dynamique, passionné par l'hospitalité et capable de fournir un service exceptionnel. La maîtrise de l'anglais est essentielle pour ce poste. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et relever de nouveaux défis, postulez dès maintenant chez Actual! '''html Profil recherché : Nous recherchons un(e) Chef de rang (h/f) possédant les compétences suivantes : - Gestion des commandes : Maîtrise de la prise des commandes et transmission en cuisine. - Service client : Capacité à offrir un service attentionné et personnalisé aux clients. - Gestion du stress : Aptitude à gérer efficacement les situations stressantes en salle. - Connaissances en vins : Bonne connaissance des vins pour conseiller les clients. - Travail d'équipe : Collaboration étroite avec l'équipe en salle et en cuisine[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission : Régaler nos clients ! Sous la responsabilité du second de cuisine au sein de notre restaurant vos missions principales seront : - réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant Cuisine bistronomique, produits frais et locaux. Vous coordonnez le secteur de la cuisine - Vous gérez le travail des commis de cuisine Nous vous proposons : - Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus! - Journée de travail en continue du matin ou du soir suivant le planning dans la mesure du possible - Le cas échéant : Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Venez nous rencontrer le 21 mars au Job Dating Place de L'emploi en vous inscrivant sur mes évènements emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/399770/place-de-l-emploi-metiers-du-tourisme-la-rochelle

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le centre de thalassothérapie Thalacap Ile de Ré recherche pour son restaurant La table de Grignon recherche sa/son Maître(esse) d'hôtel h/f. Elle/il coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant. Elle/Il organise et contrôle le travail des équipes tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Elle/Il garantit la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Vos missions principales seront les suivantes : - Coordonner et contrôler une équipe de chefs de rangs et de serveurs - Orchestrer minutieusement le travail des commis, des chefs de rang, des barmans - Détecter immédiatement les détails à corriger - Animer le briefing d'avant service et passer des consignes en cas d'absence de ses supérieurs - Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge - Prise des réservations et préparation du plan de salle - Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible - Gestion de la caisse et des encaissements - Approvisionner et gérer les fournitures nécessaires au service - Assurer les services spéciaux : banquet, buffet. - Inventaire et répartition des tâches[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un Hôtel - Restaurant situé en plein cœur du village, vous occupez le poste de commis/commise de cuisine. Au restaurant La Bougie, dans un cadre chaleureux et convivial, le Chef propose une cuisine soignée et renouvelée régulièrement selon les produits de saison. Vous assistez le Chef cuisinier. 30/50 couverts par jour. Le poste est à pourvoir du 2/05/2025 au 28/09/2025. Vous êtes en charge de la mise en place et du dressage des entrées et des desserts. Repos : hors vacances scolaires dimanche soir, lundi et mardi - vacances scolaires lundi, mardi midi. Poste nourri. Salaire à négocier selon compétences.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine Confirmé(e) (h/f) pour rejoindre notre brigade à la Brasserie Chez Denise, ouverte à l'année. En collaboration avec notre Chef de Cuisine, vous participerez activement à la création et à la réalisation de plats savoureux et innovants, tout en maintenant les normes de qualité élevées de notre établissement. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Participer à l'élaboration des menus et des recettes. Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer l'inventaire et les commandes des produits. Veiller à la présentation soignée des plats. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine Excellentes compétences culinaires et connaissance approfondie des techniques de cuisine. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Leadership et aptitude à motiver une équipe. Sens du détail et souci de la qualité. Connaissance des normes HACCP. Ce poste peut être évolutif selon vos ambitions POSTE NON LOGE

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